MIL NOMBRES PARA UN PEZ

El Rilón ,Pinta Roxa , Melgacho, Lija son algunos de los nombres con los que se conoce un pequeño tiburón totalmente inofensivo y muy sabroso que abunda por las costas españolas, es raro presenciar la descarga de los barcos y no ver algún que otro ejemplar

Este pez no tiene escamas, tiene piel muy dura y muy áspera como buen miembro de la familia de los tiburones, una piel muy semejante a una lija fue utilizado en labores de limpieza de las embarcaciones ( a modo de cepillo), nunca tubo mucho éxito gastronómicamente hablando, salvo en los ambientes marineros, en las casas de los pescadores, pues si este es un pez muy sabroso y que desde hace algún tiempo ya se ve por las pescaderías a precio económico ,generalmente por pieza. Ya lo venden pelado pues quitarle la piel en principio es necesario tener maña y practica, este pez es carnoso carente de espinas su esqueleto es de hueso molar, cartílago, por lo tanto muy fácil de comer. Con patatas con rustrido, en calderada , a la plancha ,es un magnifico relleno de empanada,( En la costa Lucense es fácil encontrar empanada de Rilón o Melgacho)

No es difícil cuando en el transcurso de algún paseo por cualquier  puerto pesquero encontrarnos con algún hábil pescador despellejando ejemplares de este pez como presencie yo no hace mucho en  el puerto de O Grove menuda habilidad la de este hombre en esta labor, hoy ya se ve menos ,mas aun algunos marineros continúan con este oficio.

 

El pescado ¿¿es caro?'

Cuantas veces escuche aquello de ¡Que caro es el pescado?¿ quien no lo escucho o lo pensó alguna vez?.
El trabajo en la mar es un trabajo duro, los pescadores, marineros en general, están sometidos a unas condiciones altamente duras y con un alto índice de peligrosidad., en unos lugares mas que en otros, la tecnología los puertos de abrigo y el confort de los grandes pesqueros, si es cierto que algo mejoraron la situación pero aun así en el mar la siniestralidad sigue siendo muy alta, muchas vidas se siguen quedando en el fondo. pues ese es uno de los precios que se pagan por la pesca, por poner los ricos ejemplares en el mostrador de la pescadería.
Ahora imaginémonos como era la pesca artesanal hace un tanto de años, sin esa tecnología, sin esos puertos, sin esos diques de abrigo, bien todavía quedan por la costa europea pequeños núcleos de pescadores que antes de que el sol despierte, arrastran sus embarcaciones por la arena de la playa y con un esfuerzo titánico meten las quillas en el agua iniciando un tira y afloja con las olas hasta que la embarcación comienza a flotar encienden motores y entre salseiro y salseiro que es lo mismo que entre remojón y remojón salen a toda velocidad mar adentro y sin apenas luz de día, después de recoger los aparejos y tras dura jornada de pesca regresan de nuevo a la playa lanzándose en una carrera desenfrenada hasta la arena clavándose en ella dando a varar , desees inmediatamente colocar las zorras que esperaron pacientes en la playa de bajo de las quillas de las embarcaciones y más detrás de las otras lentamente son empujadas para un lugar seguro, seguramente se venden las capturas del día y a descansar hasta el día siguiente para poder repetir la misma faena y seguir escuchando aquello de ¡¡¡QUE CARO VA EL PESCADO!!!

Las zorras a la espera.

 

PLAYA DE CASTROS-ILLAS - COSTA LUCENSE

Unos cardan la lana y otros llevan la fama, hay quien definió este lugar como la hermana pequeña de la playa de las Catedrales, ¿la hermana pequeña ? ¿porque? de la familia seguro que si que son y hasta es posible que sea hasta la hermana mayor o quizás la madre por buscarle parentesco, lo cierto es que no tiene nada que envidiarle.

Como playa siempre tubo enamorados ,año tras año se bañaron en sus aguas y broncearon sus cuerpos al sol turistas,propios ,foráneos,  y habitantes de la zona, los que a  ella llegan por primera vez repiten y vuelven a repetir, y al final los enamora y se quedan, sin necesidad de redes sociales  ni otras propagandas ella habla por  si misma y convence. Aquí la gente viene a disfrutar, del sol del mar ,y sobre todo del paisaje no es un mero multitudinario paseo en donde si extiendes la toalla corres el riesgo de ser pisoteado por la marea humana que en frenética carrera compite por hacerse  una sesión fotográfica en los famosos arcos de As Catedrais.

La playa de Castros y la playa de illas  son trozos salvajes del Camtabrico donde ayer y hoy el viento y el mar esculpió y seguirá esculpiendo  su piel para dejar impresionado con su belleza al visitante.

RIBADEO - TRADICIÓN MARINERA

Como en cada mes de Julio Ribadeo Villa marinera celebra en el barrio de Porcillan  las Honras dedicadas a la Patrona de los trabajadores de la mar.

Pequeña celebración de barrio,pero con enorme sentimiento y devoción en la que se recuerda a todos los que dedican, dedicaron y perdieron sus vidas en la mar.

Faros los guardianes de los navegantes

A lo largo de  toda la franja costera terrestre  existen numerosos puntos luminosos de diferentes formas y tamaños, todos y cada uno de estos puntos poseen unas características diferentes de su señal de luz estas diferencias de tiempo y parpadeo y en muchos casos sonora , es lo que identifica geográficamente  cada faro Tiempo atrás estos faros marinos eran de funcionamiento manual y casi todos estaban habitados por el farero hoy en día  su mayoría son de funcionamiento automático y ya casi ninguno esta habitado.

Los faros son piezas claves para la navegación, casi todos situados en hermosos y pintorescos  enclaves desde donde emiten su tan valiosa señal, guía de navegantes.

                                                                    Torre de Hércules
                                                      El faro mas antiguo en funcionamiento.