Un año mas la villa Asturiana de Castropol , celebró una nueva edición del evento Somos la Ostra, evento en que se ensalza este producto, la ostra cultivada en Castropol ,en la Ria de Ribadeo, y que se comercializa como Ostra del Eo .
Una Ostra muy carnosa, de textura fina y un extraordinario sabor a mar.
En este evento se trata de acercar este producto a todas las mesas y tratar de conseguir un consumo mas popular del mismo.
Durante el evento se hacen talleres de cocina, donde se muestran diferentes modos de elaboración, tanto en crudo como cocinados.
En esta edición el SHOWCOOKING estuvo a cargo de la Guisandera Viri Fernández García del Club de Guisanderas de Asturias.
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